2012新年第1饼之@德国酥饼@(伴绿茶)

看了很多BLOG友都有做这个，我也不例外，做来试试看，味道不错，不过绿茶粉我放太少了，下次要放多点。

德式酥饼

牛油 800g
糖粉 250g
马铃薯粉 1kg
特幼粉 500g
绿茶粉 少许

做法：
1）牛油和糖粉打发（呈现淡黄色）。
2）加入马铃薯粉和特幼粉拌匀成面团。
3)面团的1/3加入绿茶粉, 拌匀成团。
3）取少许原味面团， 和少许绿茶面团揉成小粒（每粒大概6g）， 用叉轻轻压出条纹。
4）预热烤箱，然后用170度烤20分钟。
（温度自行依照自家烤箱做调整）