Parmesan Cheese Chiffon

材料:
(A)
蛋黄 5个
蜀米油 60g
牛奶 120g
Parmesan Cheese 70g
自发面粉 100g

（B）
蛋白 5个
柠檬汁 1/2小匙
糖 100g

做法:
1.将蛋黄用手搅拌到蛋黄变浅色糖也溶解了。慢慢的加入蜀米油拌匀，然后加入牛奶和Parmesan Cheese搅拌均匀。

2.加入自发面粉,待搅拌后就放一旁备用.

3.将蛋白打到起泡加入柠檬汁和1/3的糖，继续分两次倒入其余的糖把蛋白打至硬性发泡。

4.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里,用从下捞起面糊再轻压的方式搅拌到面糊均匀后,将整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀了

5.将面糊倒入烤模里放入预热的烤箱。

6. 以180度烤大概50分钟就可以了.

Tasted good, but my kids doesn't like it, maybe the cheese smell is too strong, so me and LG have to finish it ............