英式柠檬蛋糕

 第一次的妆饰，不美，第二天再改过。

Finally，第二天的result...., like it.

食谱来自（little ghost)

柠檬醤:

A: 鸡蛋        3粒
    幼糖        80g
    柠檬汁     90g

    柠檬皮屑 1粒

B: 牛油    60g

表面装饰：
打起植物鲜奶油    300g

做法:
1）把（A）料倒入小锅里拌均。用double boil煮至松发然后将它过滤。
2）加入（B）继续搅煮至浓稠。离火，待冷备用。记得盖上保鲜纸。

*柠檬酱冷却后才淋上蛋糕，我是有先把涂好鲜奶油的蛋糕放入冰箱冷藏一下才淋柠檬酱。

  

装饰：
三片分割好的蛋糕。将一片蛋糕体放在底部，抹上一些鲜奶油再铺上柠檬醤。重复至第三片蛋糕体铺完。随意装饰。

蛋糕冷藏后才好吃。