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Saturday, October 1, 2011

咖啡酒巧克力卡士特香蕉蛋糕




那天星期一是LG的生日,做了这个咖啡酒巧克力卡士特香蕉蛋糕来庆祝。
不知做什么,当天的蛋糕做的不大理想,好像不大能发,蛋糕矮矮的。很失望,不过幸好装饰之后还不赖,可以吃啦!

为了做这个蛋糕,买了一大比香蕉,来来吃香蕉了,baby也喜欢吃.

Recipe 来自 (Janet) 

巧克力海绵蛋糕-1

卡士特酱:
250ML 牛奶,加入100克即溶卡士特粉,搅匀

5条熟香蕉,切片后加入几滴柠檬,待用

250克打发植物性鲜奶油

3大匙爱尔兰咖啡酒 (Baileys Irish Cream Liqueur)(我用Kahlua)


做法:
  1. 第一层蛋糕抹上少许咖啡酒后抹上卡士特酱和排上切片熟香蕉,再抹上一层薄鲜奶油。
  2. 盖上第二片蛋糕,然后照着(1)的步骤做法完成,最后盖上第三片蛋糕。
  3. 在蛋糕表面抹上鲜奶油,挤上喜爱的款式,放入冰箱冷藏

2 comments:

  1. 在外面看标题在想,会是janet家的食谱吗。。。哈哈哈,猜中没奖:)

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  2. 是啦,是啦,猜对了,有奖别怕,奖你吃一片蛋糕,哈哈!

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